かたつむりパン&ピーロール

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きゃ~!!
ナニコレ?!
というのが私の正直な感想…
かたつむり という名前のパンを習いました(まんまやん…)
そう…
ちょっと…
コワイ…(T_T)

でもなぜか、汗して作った後は愛着がわくものなのね~(笑)

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たくさ~ん♪

これはもう成形の練習です。
かたつむりの殻の部分は「伸ばし」→「巻き」

本体(?)部分はクレセント成形。(三日月型のクレセントっていうパン、あるでしょ?)
先生にコツを教わりながら…難しいけど、これが楽しい!

目(つの?)の部分は「円錐形」
ロールパンのもとにもなります。

このパン、チョコで目なんか入れたら少しは可愛くなるのかしら?
生地自体はブリオッシュ生地で甘く、柔らかで美味しかったの~(^^)/

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こちらはヒット!の
ピーロール。
ピーナッツバターが生地にも練り込まれていて、トッピングもさくさくのピーナッツバタークッキー生地!!
成形時からもう~、ピーナッツバターの甘い、香ばしい香り(*^_^*)
平型の口金でトッピングを絞り出すのですが、これがオサレなのよね。
メロンパンより簡単!
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余ったトッピング生地は、絞り出して焼くだけでクッキーに♪
さっくさくぅ~♪
ピーナッツバターをホイップするのはバターより簡単なので、気軽に作れちゃいそうです。

こんなに見た目も可愛くて(?)美味しいパンなのに、イマイチ息子たちにはウケなかった…
かたつむりパンを見ても「ふ~ん」な反応(-_-)
ちぇっ…

☆おまけ
GWはみなさん、お出かけ?
うちは休み中もオットが野球少年団の指導で不在のため、どこも行きません!
まあ、出かけなければお金もかからないしね(^^;)
ツインズも風邪引きなので、おうちでゆっくり過ごす予定です♪

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by kana_chocotto | 2010-04-28 10:07 | おきょうしつ