シゴトに行く前に焼いた、小麦胚芽+全粒粉+オートミール角食。
身体によさそうでしょ?
クオカで購入した有機オートミール、粒が大きくてしっかりしているので、パンに使いたいなあ~と思っていたのです。
山食のトップに散らすのはたまに見かけるのですが…
ばりっ、さくっの山食、連日食べ続けてちと飽きたので、角食にすることにしました。
2斤型の周りやトップにもオートミールをたっぷり散らし…
フタをして、オーブンへin。
カットすると、バラバラバラバラ…!!
オートミールが雨あられのように、こぼれるこぼれるぅ~(T_T)
ままならん…(-_-)
強引にスライス!!
ミミはさくっ、中はもっちり、小麦胚芽の香ばしさが美味しいパンとなりました(^o^)
オートミールもときおりカリカリ…
メープルシロップとも相性グー。
はちみつでもいいかも。
そして、とっても腹持ちがいい!
1枚でお腹いっぱいになる実力派(?)
テーブルやシンクに散らばったオートミールを一人、手でかき集める…それをマグカップに入れ。
牛乳を注いで、メープルシロップをちょっぴりたらし、パンのお供に。
もれなく切ない気分になります…(涙)
ちなみに、型の側面にはオートミールを入れない方がいいかも。
つぶつぶがパンの膨らみを邪魔して、形よく焼けないのです。
写真を見たら、丸めた生地の形にそってオートミールが入り込んでいるのがわかります。
入れても少量がいいかな?
それとも、型にショートニングを塗ってあらかじめ貼り付けておくか…
う~ん。
めんどくさそう…
☆おまけ
我が家の息子たち、待望のスイミングデビュー。
もともとお風呂で潜ったり浮かんだりという遊びが大好きだったので「こりゃいっちょやらせてみるか。」ということに。(あと、肥満防止に…うちのツインズ、デカイし重いのよ…)
レッスンはガラス越しに見学ができるのです。
めっちゃ楽しそう…
若い男の先生に抱きついたり水をかけあったり。
私は「さすが水泳やってるオトコのヒトはスタイルいいな~」などと邪念を…(笑)
とにもかくにも、
水泳授業が大嫌いだったワタシに似ても似つかぬちびたちの様子に安堵しております。
# by kana_chocotto | 2010-04-09 14:12 | ぱん