フランスパン風食パン

f0215968_12234532.jpg

ピーナッツバターが大好きな私。
一時あまりにも食べ過ぎて、見るのもイヤになり(笑)

でも、ほとぼりがさめた先日…カルディで久々に購入~♪

こってりしたピーバターに合う、あっさりとしたハードパンが食べたい!!
でも、ゆっくりと発酵させるような成形パンを焼く時間がないし…

そこで、またまた エスプリ・ド・ビゴのホームベーカリーレシピから
フランスパン風食パン
ベーカリーは持っていないので、手成形で。
1.8斤山食×2です。

タイプER&イーグル×セミドライイースト。

加水72%、もう生地はゆるゆる、どろどろです。

今思えば、ERが入る分、もうちょっと加水を抑えてもよかったのね…(^^;)

f0215968_1229077.jpg

途中パンチを入れて。(vivianさん のやり方を真似っこ♪)
こね上げ温度が高かったから心配してたけど…
もっちりとした瑞々しいクラムになりました♪
いつもはこういう 油脂なし・砂糖なしのパンは食いつきがよくない息子たちですが、これは喜んで食べてくれました(^^)

で、ちょっと目を離した隙に…

ピーバターをたっぷり塗りつつ、息子たち…1.8斤山食をほぼ完食!!

…どう考えったって食べ過ぎです(>_<)

ママはきみたちの体型が心配だよ…ホント…(T_T)

f0215968_12405197.jpg

今回購入した家計簿。
f0215968_12411961.jpg

とっても使いやすい♪
おおざっぱな私にぴったりかも!
デザインも可愛いし、安いのがいい~。690円♪

ゆるゆる家計簿に飽き足りなくなったら、
婦人の友社から出てる 羽仁 もと子の家計簿にもチャレンジしてみようかな~?
…まぁ、私には無理だろうけど…(^^;)

☆おまけ
医療費控除の申告、終わりました~♪
昨年23万もの医療費(!)がかかっておきながら、還付されるのはわずか6600円。
大量の領収証を整理し、エクセルで一覧表を作成。
パソコンが苦手な私、確定申告の入力フォームで入力するのも一苦労(T_T)
パソコンオタクなオットならちゃちゃっとやっちゃえるんだろうけど…。

でも、来年度の住民税に反映される…のかな?
期待しつつ、明細書を待ちます!

※みなさんのブログ、後日ゆっくりと訪問させてくださいね♪
これからお仕事です~(*^_^*)

[PR]

by kana_chocotto | 2011-03-10 13:01 | ぱん